Закуска из баклажанов с грибами и сыром
Вкусная пикантная закуска из баклажанов и сыра не оставит равнодушными даже истинных гурманов.
Ингредиенты
Баклажаны
1 кг
Помидоры
3 шт.
Шампиньоны
500 г
Лук
2 шт.
Сыр «Голландский брусковый»
200 г
Масло
20 мл
Майонез
3 ст. л.
Соевый соус
30 мл
Способ приготовления
Этап № 1
Баклажаны порезать кольцами примерно 1,5 см в толщину и обжарить на гриле, затем выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и сбрызнуть соевым соусом.
Этап № 2
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Помидоры и лук порезать тонкими кольцами. Сыр потереть на терке.
Этап № 3
Баклажаны смазать майонезом, сверху выложить лук, потом помидор, сверху грибы и посыпать сыром. Запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
В этом рецепте были использованы
Вернуться ко всем рецептам