Закуска з баклажанів з грибами і сиром
Смачна піканта закуска з баклажанів та твердого сиру не залишить байдужими навіть справжніх гурманів.
Інгредієнти
Баклажани
1 кг
Помідори
3 шт.
Печериці
500 г
Цибуля
2 шт.
Сир «Голландський брусковий»
200 г
Олія
20 мл
Майонез
3 ст. л.
Соєвий соус
30 мл
Спосіб приготування
Етап № 1
Баклажани порізати кільцями приблизно 1,5 см в товщину та обсмажити на грилі, потім викласти на деко, застелене пергаментним папером і скропити соєвим соусом.
Етап № 2
Гриби дрібно порізати та обсмажити на сковороді з олією до золотистого кольору. Помідори і цибулю порізати тонкими кільцями. Сир потерти на тертці.
Етап № 3
Баклажани змастити майонезом, зверху викласти цибулю, потім помідор, зверху гриби і присипати сиром. Запікати в духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.
В цьому рецепті були використані
Повернутися до всіх рецептів